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Champagne Paillard Rose

Cépages : Pinot Meunier (22%), Chardonnay (33%) et Pinot Noir (45%),

L’œil : Teinte or rosé cuivre légèrement framboisée quand il est jeune, évoluant vers le saumoné avec l’âge. La finesse du perlage est due à une matière première noble, à une température de cave parfaitement maitrisée, fraîche et constante, et à un vieillissement en bouteille long.

Le nez : Les premiers aromes sont très groseilles, fruits rouges légèrement acidulés, évoluant à l’aération vers la griotte, la fraise des bois et la violette. Une touche citronnée dénote la présence discrète de Chardonnay. En vieillissant, les aromes évoluent vers les fruits noirs tels que la cerise noire, la mure, la figue…

La bouche : Il dévoile une sensation de fruit rouge mûr capturé dans toute sa fraîcheur, confirmant l’impression olfactive. Finale fraîche et raffinée, très élégante, assez longue en bouche sans être lourde.

Très peu dosé comme tous les champagnes BRUNO PAILLARD c’est un Rosé très authentique.

Tranche de prix :

h de 41 à 50 €

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