CHAMPAGNE PIERRE TRICHET, L’HÉRITAGE

Catégorie :

Cépage:

100 % Chardonnay

Appellation:

BRUT – PREMIER CRU – BLANC DE BLANCS

Dégustation:

À l’œil : Une robe jaune à reflets verts dorés. Une belle mousse au
service, stabulation en un fin cordon.
Au nez : une attaque fraîche avec le citron et les a Au nez grumes auxquels
succède une dimension plus fleurie, mentholée, de fenouil, soulignée par
une nuance crémeuse.
La bouche : est vive, soyeuse d’une belle longueur avec  des notes
d’agrumes et de violette.

Conseil du sommelier:

Accord ton sur ton : tarte meringuée au citron. Choucroute.
Accord contrasté : bourguignon aux pruneaux. Cuisine Thaï.

Récompenses:

Guide Hachette des vins : 2010, 2005. 2 étoiles en 2001 et en 2014
Concours International de Lyon 2015 : Médaille d’argent
Decanter 2015 : cité
Wine Enthusiast 2015 : 91 sur 100