La cuvée “Héritage” est vinifiée en barriques neuves. L’élevage de sept mois en fût a été bien maîtrisé. Son volume, son caractère charnu et gras, associés à un fin boisé, laissent une sensation de puissance équilibrée.
CÉPAGES : Sauvignon blanc 60% – Sémillon 40.
ROBE : jaune paille, brillant.
BOUCHE : Équilibre parfait entre le fruité (fruit de la passion, pêche blanche, amande fraiche) et le boisé vanillé et grillé.
ACCORDS GASTRONOMIQUES : Apéritif, poissons cuisinés ou viandes blanches.
