Château de L’Ou Secret de Schistes 2017 Bio – Côtes Catalanes

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Vin rouge bio IGP des Côtes Catalanes.

CÉPAGES :  Syrah.

VINIFICATION : Vendanges manuelles sur des petits rendements (12hl/ha) et «Vinification Intégrale».

NEZ :  Garrigue et bouquet de violettes.

BOUCHE : Puissante et riche. Arômes complexes de thym, de ciste et de romarin. Tanins très fins.

ACCORDS GASTRONOMIQUES : Idéal sur des viandes grillées, du canard et de l’agneau.

Servir à 18°C.

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