Château La Dournie Le Blanc IGP 2018 Bio – Hérault / Mont de la Grace

9,00 

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Vin blanc d’Herault bio.

CÉPAGES : 50 % Roussane – 35 % Vermentino – 15 % Viognier.

SOL : Sols de plaine alluviale en bords de rivière. Terrains riches et profonds.

ÉLEVAGE : Élevage 4 mois en cuve et gardé sur lies avec batonnage 2 à 3 semaines.

NEZ : Délicate corbeille de petits fruits rouges avec des notes de mûres et cassis.

BOUCHE : Fraîche, charnue et aromatique. Des notes florales et d’agrumes (citron).

ACCORDS GASTRONOMIQUES : Il s’accorde avec des tartines de tapenade, des poissons grillés. Ainsi, qu’avec une fondue au fromage ou une raclette.

Servir entre 12 et 14°C.

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