Spécialité du terroir landais. Après avoir nettoyé la peau du cou de canard fourré avec une farce à base de viande de porc, de canard et du foie gras de canard.
Spécialité du terroir landais. Après avoir nettoyé la peau du cou de canard fourré avec une farce à base de viande de porc, de canard et du foie gras de canard.
