Domaine de Carême Sec Vouvray Bio 2018

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Ce vin est issu d’un terroir d’argile à silex.

Culture biologique. Vendanges manuelles. Utilisation de tables de tri, Fermentation en fût de chêne, Utilisation de levures indigènes. Elevage en fût de chêne.

Nez : Poire, pêche de vigne
Bouche : notes d’agrumes, de pêche et de poire.

A vocation apéritive, ce vin se savourera sur des poissons, des viandes blanches, des fruits de mer, des crustacés ou des Sushis.

Température de service : entre 10 et 12°C

Conseil du vigneron : à boire dès à présent.