Domaine de Carême Tendre Vouvray 2016 Bio

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Le Tendre est une cuvée traditionnelle du domaine, issu de vieilles vignes de Chenin Blanc sur des terroirs d’argile à silex. Cette cuvée demi-sec est riche et fruitée, à boire maintenant ou à garder en cave.

En conversion vers l’agriculture biologique, la cuvée 2016 a été vendangée manuellement. Triées sur des tables de tri, les vignes ont fermentée et élevée en fût de chêne.

Nez : arôme de pêche et de poire
Bouche : note de pêche et de poire

Ce vin se laissera déguster sur des charcuteries, des volailles, des poissons en sauce, du foie gras et des desserts aux fruits.


Température de service : Entre 10 et 12°C