Domaine Raffault Les Galuches Chinon

Catégorie :

Ce lieu-dit des bords de Loire, est situé sur l’ancien lit de ce fleuve. La présence de petits graviers donne son nom à la parcelle. Ce secteur apparaît déjà fortement planté en vignes, sur le cadastre napoléonien de 1838.

Bouche : note de cassis, de fruits rouges et de sous-bois (après 10 ans)

Conseil du sommelier : se déguste dans sa jeunesse ou en le laissant s’épanouir quelques années.

Se déguste avec de nombreux mets : charcuteries, poissons en sauce, volailles, viandes rouges, fromages légers.