Domaine Wunsch et Mann Gewurtzraminer Bio 2016

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Cépages : Gewurtzraminer
 
Ce cépage typique d’Alsace donne un vin corsé et bien charpenté en bouche. C’est un vin aromatique, floral et encore un peu discret qui vous surprendra par les sensations de finesse et de délicatesse qui s’installeront dans votre bouche.
 
Conseil du sommelier : A découvrir sur la cuisine d’Extrême Orient, ou les fromages de caractère (le Munster, les bleus). Son caractère sec nous permet également de l’associer à des mets moins courants pour ce cépage tels les poissons gras et crustacés en sauce homardine, ou encore les terrines de saumon.
 
Température de service : 10-12°C
 
Garde : 4 à 5 ans