Mas Oncle Ernest “Éphémère” Rosé 2018 Bio – Ventoux

10,50 

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AOC Ventoux Rosé.

CÉPAGES :  70 % Grenache et 30 % Cinsault.

VINIFICATION : Pressurage direct de la vendange fraîche. Ce jus est alors refroidit et fermente lentement durant 10 jours.

ROBE : Très pâle, aux reflets argentés.

NEZ : Fin et délicatement expressif sur des notes de pêche.

BOUCHE : Bel équilibre et beau déroulement en bouche, tendre et tonique.

ACCORDS GASTRONOMIQUES : Apéritif, avec un Tartare de saumon, des grillades de poissons ou de viandes.

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