

Distillé en Pot Still dans la plus ancienne distillerie de rhum en activité en Australie, ce rhum de mélasse incarne à lui seul un style à part entière : s'inspirant des rhums de tradition britannique, il a vieilli 5 ans en Australie en fût de bourbon, puis 2 ans en Europe en foudre de Cognac, ce qui lui donne un caractère à la fois doux et exubérant.
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Pays : Australie.
Mode de distillation : Pot Still.
Âge : 7 ans.
Mode de vieillissement : Fût de Bourbon et Foudre de Cognac.
Nez : Exubérant - Tomates séchées, légèrement fumée.
Bouche : Ample et complexe - Pâtisseries, grains de café torréfiés. Notes épicées et légèrement fumées.
Finale : Persistante et fraîche - Menthe poivrée, zeste d'orange.
Degrés : 46°.
Informations