CHÂTEAU DE L'OU - INFINIMENT DE L'OU - ROUGE - 2019
Le Château de l'Ou est situé dans la commune de Montescot dans les Pyrénées-Orientales, à 10 km au sud de Perpignan. L'ensemble de la propriété est immédiatement converti en Agriculture Biologique.
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IGP Côtes Catalanes.
Cépage : Syrah.
Couleur : Grenat intense.
Nez : Une explosion de fruits mûrs et d'épices.
Bouche : Délicate, soyeuse et savoureuse.
Accords mets et vins : Viandes grillées, du canard et de l'agneau.
Potentiel de garde : 10 ans.
Servir à 18°C.
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