DOMAINE AUPILHAC - ROUGE - 2017
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DOMAINE AUPILHAC - ROUGE - 2017

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Le Domaine d'Aupilhac détient son nom du son lieu-dit, dominé par le Mourvèdre et le Carignan.

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Vin du Languedoc bio/demeter.

Cépages : Mourvèdre, Carignan, Syrah, Grenache et Cinsault.

Couleur : Grenat foncée.

Nez : Orange sanguine, fruits, lard fumé.

Bouche : Longue et souple.

Accords mets et vins : Navarin d'agneau aux olives noires ou rôti aux romarins, canard aux airelles accompagné d'une poêlée de cèpes.

Potentiel de garde : 4 ans.

Servir entre 15° et 17°C.

Informations

Région
Languedoc
Pays
France
Domaine
Domaine Aupilhac
Couleur
Rouge
Appellation
AOC - Montpeyroux
Cépage
Carignan
Cinsault
Grenache
Mourvèdre
Syrah
Accords mets-vins
Canard
Viande rouge
Mode de viticulture
Demeter

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