DOMAINE AUPILHAC - LES COCALIÈRES - BLANC - 2020
Le Domaine d'Aupilhac détient son nom du son lieu-dit, dominé par le Mourvèdre et le Carignan.
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Vin blanc du Languedoc bio et demeter.
Cépages : Roussanne 25 %, Marsanne 20%, Rolle (Vermentino) 30%, Grenache Blanc 20% et Clairette 5%.
Nez : Arômes de fleurs blanches et de pêches blanches.
Bouche : Fraîche et longue.
Accords mets et vins : Apéritif, poissons de rivières en sauce tels que le sandre ou les truites.
Potentiel de garde : 2 à 5 ans.
Servir à 11°C.
Informations
- Région
- Languedoc
- Pays
- France
- Domaine
- Domaine Aupilhac
- Couleur
- Blanc
- Appellation
- AOC - Languedoc
- Cépage
- Clairette
Grenache Blanc
Marsanne
Rolle
Roussanne - Accords mets-vins
- Apéritifs
Poisson en sauce - Mode de viticulture
- Bio
Demeter
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