DOMAINE AUPILHAC - LOU MASET - 2019
16,50 €
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Le Domaine d'Aupilhac détient son nom du son lieu-dit, dominé par le Mourvèdre et le Carignan.
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Vin du Languedoc bio et demeter.
Cépages : Grenache, Cinsault, Carignan, Mourvèdre.
Sol : Cailloutis calcaires pauvres où le Grenache et le Cinsault s'expriment bien.
Vinification : Traditionnelle, cuvaison de 10 à 15 jours.
Élevage : 6 mois en foudre.
Accords mets et vins : Charcuterie, viandes blanches ou grillades, salade aux foies et un carré d'agneau au thym.
Informations
- Région
- Languedoc
- Pays
- France
- Domaine
- Domaine Aupilhac
- Couleur
- Rouge
- Appellation
- AOC - Languedoc
- Cépage
- Carignan
Cinsault
Grenache
Mourvèdre - Accords mets-vins
- Charcuterie
Salade
Viande blanche - Mode de viticulture
- Bio
Demeter