CHÂTEAU DE L'OU - SECRET DE SCHISTES - 2017
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CHÂTEAU DE L'OU - SECRET DE SCHISTES - ROUGE - 2018

Le Château de L'Ou est situé dans la commune de Montescot dans les Pyrénées-Orientales, à 10km au sud de Perpignan. L'ensemble de la propriété est immédiatement converti en Agriculture Biologique.

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Vin rouge bio IGP des Côtes Catalanes.

Cépage : Syrah.

Couleur : Grenat intense.

Nez : Garrigue et bouquet de violettes.

Bouche : Puissante et riche. Arômes complexes de thym, de ciste et de romarin.

Accords mets et vin : Idéal sur des viandes grillées, du canard et de l'agneau.

Potentiel de garde : 12 ans.

Servir à 18°C.

Informations

Région
Languedoc
Pays
France
Domaine
Château de L'Ou
Couleur
Rouge
Appellation
IGP - Côtes Catalanes
Cépage
Syrah
Accords mets-vins
Canard
Viande blanche
Viande rouge
Mode de viticulture
Bio

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