CHÂTEAU JAS D'ESCLANS - CUVÉE DU LOUP - 2017
Le Domaine est situé sur les coteaux de la Vallée des Esclans. Les sols et rochers permiens, argilo-gréseux de couleur rouge lie-de-vin, confèrent au terroir des qualités indéniables pour la culture de la vigne et une beauté particulière au site.
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Cépages : Rolle 55% et Clairette 45%.
Robe : Or blanc brillant.
Nez : Notes fumées empyreumatiques, des fruits blancs, groseilles et des notes florales agréables.
Bouche : Ample d'un bel équilibre et très longue, finale sur des fruits confits et pâte de coing.
Accords mets et vins : Foies gras, poissons en sauce, fromage, et desserts.
Informations
- Région
- Provence
- Pays
- France
- Domaine
- Château Jas d'Esclans
- Couleur
- Blanc
- Appellation
- AOC - Côtes de Provence
- Cépage
- Clairette
Rolle - Accords mets-vins
- Desserts
Foie gras
Fromages corsés
Fromages doux
Poisson en sauce - Mode de viticulture
- Bio
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Le Domaine est situé sur les coteaux de la Vallée des Esclans. Les sols et rochers permiens, argilo-gréseux de couleur rouge lie-de-vin, confèrent au terroir des qualités indéniables pour la culture de la vigne et une beauté particulière au site.