CHÂTEAU DE LA VIEILLE TOUR - BORDEAUX SUPERIEUR - 2016
Le domaine du Château de la Vieille Tour a été créé en 1839 par Pierre Boissonneau sur le plateau de l'Entre-Deux-Mers, d'abord en polyculture, puis spécialisé dans la vigne dans les années 1960. Aujourd'hui, c'est un vignoble de 55 ha conduit en bio depuis 2011.
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Appellation Bordeaux supérieur
Cépages : Merlot, Cabernet sauvignon.
Couleur : Rouge sombre.
Nez : Fruits mûrs.
Bouche : Tanins soyeux et une bonne structure.
Accords mets et vin : Viandes grillées ou rôties, volailles, et fromage.
Potentiel de garde : 8 ans.
Servir entre 14° et 18°C.
Informations
- Région
- Bordeaux
- Pays
- France
- Domaine
- Château de la Vieille Tour
- Couleur
- Rouge
- Prix
- - de 10€
- Appellation
- AOC - Bordeaux Supérieur
- Cépage
- Cabernet Sauvignon
Merlot - Accords mets-vins
- Fromages corsés
Fromages doux
Viande blanche
Viande rouge - Mode de viticulture
- Bio
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