

Le Domaine Berthet-Bondet se situe à Château-Chalon depuis 1984, et se convertit à l'agriculture biologique en 2010. Le Domaine produit les vins du Jura de cépages blancs Chardonnay, Savagnin, et rouges Trousseau, Poulsard et Pinot Noir.
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Appellation Château-Chalon.
Lieu : Jura.
Cépage : Savagnin.
Couleur : Doré soutenu.
Nez : Noix, épices et champignons.
Bouche : Grasse et puissante.
Accords mets et vins : Poissons fumés, plats persillés, grenouilles, viandes blanches avec de la crème et des champignons, plats épicés, plats au fromage.
Potentiel de garde : 50 ans (apogée à 10 ans).
Degrés : 14%.
Servir à 14°C.
Informations