CHÂTEAU LA DOURNIE - ROUGE - 2018
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CHÂTEAU LA DOURNIE - ROUGE - 2018

Château La Dournie est situé à Saint-Chinian (Hérault). Le vignoble est constitué de 45 hectares d'un seul tenant, et cultive 14 cépages différents.

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Vin rouge bio de Saint-Chinian.

Cépages : Merlot, Syrah, Cabernet.

Couleur : Rouge aux reflets violets.

Nez : Notes de cerises, gelée de mûre, caramel, cacao et épices douces.

Bouche : Les tanins sont soyeux et la finale fraîche (anis, poivre blanc) apporte de l'élégance.

Accords mets et vins : Pièces nobles du bœuf, de gibier, et n'hésitez pas à l'associer aux cuisines épicées.

Potentiel de garde : 7 ans.

Servir entre 16° et 18°C.

Informations

Région
Languedoc
Pays
France
Domaine
Château La Dournie
Couleur
Rouge
Prix
10 à 20€
Appellation
AOC - Saint Chinian (La Dournie)
Cépage
Cabernet
Merlot
Syrah
Accords mets-vins
Gibier
Plat épicé
Viande rouge
Mode de viticulture
Bio

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