THE BALVENIE - SINGLE BARREL - 12 ANS - 47.8° - 70 CL
Mélange de retenue et dexubérance, cette version embouteillée à 47,8 % et vieillie en fût de bourbon exprime avec efficacité le style alerte de The Balvenie. Ce caractère exotique et fruité, véritable signature de The Balvenie, en fait lune des versions les plus abouties. Tonique, il tient en haleine le dégustateur de bout en bout.
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Pays : Écosse.
Distillerie : The Balvenie Distillery Company.
Type : Single Malt.
Mode de vieillissement : First fill ex-bourbon barrel.
Nez : Fin et subtil. Parfums floraux (muguet), fruités (poire), vanillés et finement boisés. Il évolue sur les épices (cardamome) et sur les plantes aromatiques (verveine, sauge).
Bouche : Vive et nerveuse. Agrumes (citron, pamplemousse jaune), poivre blanc et piment de Cayenne. Des fruits confits (mirabelle, datte, noisette) accentuent son évolution vers plus de gourmandise et dapaisement.
Finale : Longue et exotique (coco, litchi). Quelques fruits rouges (framboise, cassis, myrtille) prennent le relais.
Degrés : 47.8°.
Informations
- Produit
- Whisky
- Pays
- Écosse
- Distillerie
- The Balvenie Distillery Company
- Prix
- 100 à 250€
- Age
- 12 ans
- Mode de vieillissement
- Fût de chêne