WATERFORD - ORGANIC GAIA 2.1 - 50° - 70 CL
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WATERFORD - ORGANIC GAIA 2.1 - 50° - 70 CL

129,00 €
TTC

2ème édition du single malt Organic Gaia, produit à partir d’orge cultivé en agriculture biologique. Gaia, déesse d’antan, personnification de Mère Nature elle-même, est une référence logique pour désigner ce whisky qui explore l’apport de l’orge dans sa plus grande pureté. L'orge est récoltée en 2016 dans 6 fermes irlandaises. Le whisky se révèle chaleureux, avec des notes marquées d’orge maltée, sublimées par une touche gourmande (chocolat, sucre brun, biscuit à la figue, cacahuètes), de belles notes de fruits frais ou zestés (orange, pamplemousse, cerise) et une finale épicée d’un grand raffinement.

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Pays : Irlande.

Distillerie : Waterford Distillery.

Type : Single Malt.

Mode de vieillissement : Fûts de bourbon, fût de chêne américain, fût de chêne français et de fûts ayant contenu un vin doux naturel.

Nez : Fruité et complexe - Zeste d'orange, mie de pain, sucre brun, chocolat au lait, salade de fruits frais, biscuit à la figue, lavande, marshmallow et notes beurrées.

Bouche : Épicée et chaleureuse - Poivre blanc, pamplemousse, poudre de coco, toast, cacahuètes grillées et salées, zeste de citron, cerise et réglisse.

Finale : Boisée et maltée - Farandole d'épices.

Degrés : 50°.

Informations

Produit
Whisky
Pays
Irlande
Distillerie
Waterford Distillery
Prix
100 à 250€
Mode de vieillissement
Ex-Bourbon Cask
Fût de chêne
Assemblage
Single Malt