Ne produisant que rarement des embouteillages sous sa propre étiquette, la distillerie est longtemps restée l'apanage de quelques connaisseurs, lui conférant un statut mythique que sa fermeture, décidée par le gouvernement trinidadien en 2002, n'a fait qu'accentuer.
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Pays / Région : Trinidad y Tobago.
Distillerie : Caroni.
Type : Traditionnel d'assemblage de 4 fûts.
Mode de distillation : Colonne Still.
Mode de vieillissement : Tropical.
Nez : Hydrocarbures.
Bouche : Épices.
Finale : Tourbe et agrumes.
Degrés : 66,1%.
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