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  • Distillerie : Michel Couvreur Whiskies
  • Distillerie : OBAN
  • Distillerie : Royal Brackla Distillery
  • Distillerie : Waterford Distillery

WATERFORD - THE CUVÉE - 50° - 70 CL

99,00 €

The Cuvée est le résultat de l’assemblage de l’orge issue de 25 fermes, donc 25 Single Farm Origins. C'est un single malt d’une très grande complexité, reflet de l’identité de chaque terroir, à l’image des grands crus du Bordelais. Il est possible de retracer le parcours de chacun des « Single Farm Origins » entrant dans sa composition afin de comprendre comment chaque sol, chaque climat, chaque fermier a pu influencer cet assemblage exceptionnel. Cette édition regroupe des arômes fruités et floraux d’une grande finesse, des notes gourmandes et épicées délicates ainsi qu’une touche végétale et minérale reflet du terroir, ou plutôt des terroirs !

OBAN 10 ans – Spécial Release -2022 – 57,1%

129,00 €

Le vieillissement en fûts de chêne américains de recharge et de premier remplissage, suivi d'un double vieillissement en fûts de sherry vieilli et d'amontillado, lui confère un nez doux aux arômes de sel de mer, des notes douces de vin poché et de prune équilibrées par de puissants arômes  de sel et d'épices , culminant dans le piment. Une douceur intense transparaît à travers une légère fumée et des arômes salés dans un whisky  au caractère surnaturel.