Spiritueux

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WATERFORD - THE CUVÉE - 50° - 70 CL

99,00 €

The Cuvée est le résultat de l’assemblage de l’orge issue de 25 fermes, donc 25 Single Farm Origins. C'est un single malt d’une très grande complexité, reflet de l’identité de chaque terroir, à l’image des grands crus du Bordelais. Il est possible de retracer le parcours de chacun des « Single Farm Origins » entrant dans sa composition afin de comprendre comment chaque sol, chaque climat, chaque fermier a pu influencer cet assemblage exceptionnel. Cette édition regroupe des arômes fruités et floraux d’une grande finesse, des notes gourmandes et épicées délicates ainsi qu’une touche végétale et minérale reflet du terroir, ou plutôt des terroirs !

DOORLY'S - 8 ANS - 40° - 70CL

53,00 €

Comme le plus souvent chez Foursquare, Doorly’s 8 ans est un assemblage de rhums distillés en colonne pour la légèreté et en pot still pour la complexité. L’ensemble est vieilli pendant 8 ans dans les chais de la distillerie, à la Barbade.

DOORLY'S - XO - 43° - 70CL DOORLY'S - XO - 43° - 70CL
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DOORLY'S - XO - 43° - 70CL

55,00 €

Cette version XO de la célèbre maison Martin Doorly fondée en 1920 et produit par la distillerie Foursquare, a été vieilli en fûts de bourbon avant d’être affinée pendant plusieurs mois en fûts de sherry oloroso.