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Fondée en 1973 par Keizo Saji fils du fondateur de Suntory, et inaugurée à l'occasion du cinquantième anniversaire de la distillerie Yamazaki, Hakushu est nichée à 700 mètres d'altitude au cœur d'une forêt préservée située dans les Alpes japonaises au pied du mont Kaikomagatake.
Pays / Région : Honshu Yamanashi Japon.
Distillerie : Hakushu.
Type : Single malt légèrement tourbé. Assemblage de fûts de bourbons de premier remplissage.
Nez : Herbes coupées, agrumes et fruits exotiques.
Bouche : Caractère floral, fruits mûrs et tourbe.
Finale : Tourbe caractéristique.
Degrés : 43%.
Fiche technique