THE BALVENIE - PORTWOOD - 21 ANS - 40° - 70 CL - ÉCOSSE
The Balvenie est une véritable pièce de musée où très peu de choses ont changé depuis sa création en 1892. Son nom vient du château Balvenie (XIIIème siècle), situé à quelques centaines de yards. Depuis 1892, la distillerie est détenue et dirigée par la même famille. Cette indépendance lui permet de se consacrer exclusivement à la production de Single Malts de manière artisanale et traditionnelle. Le nom Balvenie est un mystère car si "Bal" signifie ferme ou maison en gaélique, la signification de "Venie" est depuis longtemps oubliée.
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Pays / Région : Speyside Écosse.
Distillerie : Balvenie.
Type : Single malt.
Mode de vieillissement : 1er vieillissement en fût traditionnel pendant 21 ans et 2nd vieillissement en fûts ex-porto pendant quelques mois.
Nez : Bois et épices.
Bouche : Agrumes, fruits mûrs et raisins.
Finale : Notes de sous-bois, orge maltée.
Degrés : 40%.
Informations
- Produit
- Whisky
- Pays
- Écosse
- Distillerie
- The Balvenie Distillery Company
- Prix
- 250 à 450€
- Age
- 21 ans
- Mode de vieillissement
- Port Cask