Rhums
Isautier - 15 ans - L’ELISE – 2006- Antipodes
Baptisé "L'Élise" en l'honneur d'un des derniers voiliers encore utilisé par la Maison Isautier pour le cabotage de marchandises, ce rhum agricole est infusé d'enchaînements fruités, épicés, floraux ou encore herbacés qui représentent des entités distinctes. Malgré toutes ces particularités aromatiques et gustatives, il possède toujours une unité de ton dont la richesse n'est surpassée que par la maturité de l'expression. Edition limitée à 580 bouteilles.
Isautier L’Apollonie – 2005- 16 ans- Antipodes
Du nom d'un des premiers bateaux appartenant aux frères Isautier, fondateurs de la distillerie, c'est un rhum traditionnel au caractère extraverti. Tour à tour exotique, enivrante et épicée, sa palette d'arômes et de saveurs explore également des territoires empyreumatiques et boisés nobles.
NEISSON ELEVÉ SOUS BOIS MIZUNARA
Cette nouvelle édition signée Neisson démontre une fois de plus le caractère pionnier de la maison dans le vieillissement des rhums agricoles. La mise en vieillissement aura lieu en octobre 2021 dans 3 fûts neufs de chêne japonais Mizunara de 250 litres chacun. D'une douceur naturelle impressionnante, cet Elevé-Sous-Bois satisfera les impatiences des amateurs qui se feront un plaisir de le déguster et d'évoquer sa grande originalité. , la richesse et la douceur de ses arômes.
Neisson Nonaginta
Cette cuvée unique est le produit et la célébration des 90 ans de Neisson qui explique son nom charmant Nonaginta qui signifie quatre-vingt-dix en latin. Ce rhum agricole est issu d’un assemblage exceptionnel de crus emblématique de la maison Neisson tel que :
• Le 18 ans d’âge
• Les cuvées Armada 2000 et 1997
Présenté dans un coffret orné d’un trois-mâts flottant argenté symbole de Neisson, il ne passera pas inaperçu. Laissez vous transportez par ce navire vers des notes exotiques, de cacao, et d’épices pour un allez sans retour !
Jamaica 2013 wild parrot serie blackjack
The Wild Parrot série Blackjack 2005 est un rhum issu de Jamaïque après un vieillissement en Rum Cask. Ce nectar fait partie d’une série de rhums choisis parmi les meilleures distilleries et embouteillés à partir d’un fût unique à leur degré naturel.
Jamaica 2005 wild parrot serie blackjack
La marque Wild Parrot a été lancée en 2016 par Stefano Cremaschi en tant qu'embouteilleur indépendant. Après avoir embouteillé plusieurs rhums lourds, concentrés (Hampden, Diamond, Caroni...) celui-ci a connu un énorme succès et qui semble ne pas vouloir s’arrêter.
Appleton estate heart 1993
La gamme Hearts collection compte 7 millésimes incontournables. Ce millésime 1993 est le produit d’une distillation en alambic Pot Still Forsyth qui a donné lieu à un vieillissement de 29 ans.
Ce rhum exprime des notes de caramel et vanille qui se marient sur un décor boisé. Pour finir la menthe et la muscade dessine une fin somptueuse et laisse une persistance en bouche notable.
Appleton estate 1995
La gamme Hearts collection compte 7 millésimes incontournables. Ce millésime 1995 est le produit d’une distillation en alambic qui a donné lieu à un vieillissement de 25 ans.
Ce rhum exprime des saveurs d’écorce d’orange, il est rempli de toute la richesse du style funky jamaïcain.
Appleton Estate 1999
La gamme Hearts collection compte 7 millésimes incontournables. Ce millésime 1999 est le produit d’une distillation en alambic qui a donné lieu à un vieillissement de 21ans.
Ce rhum délivre des saveurs d’oranges enivrantes qui ne vous laisseront pas indifférent.
Appleton Estate 2002
La gamme Hearts collection compte 7 millésimes incontournables. Ce millésime 2002 est le produit d’une distillation en alambic pot still forsyth qui a donné lieu à un vieillissement de 20 ans.
Ce rhum délivre des saveurs d’orange, de mélasse suivie de vanille, caramel et café qui se joignent à cette belle fête. Enfin, on retrouve des notes miellées pour clôturer le bal.
Appleton estate 2003
La gamme Hearts collection compte 7 millésimes incontournables. Ce millésime 2003 est le produit d’une distillation en alambic Pot still forsyth qui a donné lieu à un vieillissement de 18 ans sur son île. Ce rhum traditionnel saura assurément ravir les palais des connaisseurs.
Silver Seal – Nicaragua - 24 ans - 1999
Marque italienne indépendante, Silver Seal est distribuée par Massimo Righi, directeur de la petite société Whisky Antique. Il réunit au sein de cette gamme toute la richesse des plus beaux nectars d'Écosse, ainsi qu'une large gamme de rhums des Caraïbes, et des versions mémorables discrètement embouteillées, sélectionnées avec la plus grande rigueur.