Rhums

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RHUM CLÉMENT - MILLÉSIME 2002 - 42° - 70CL

260,00 €

Ce millésime Clément de l'année de récolte 2002 est un rhum vieux agricole particulièrement marqué par la richesse et la complexité de son profil. Sa présentation en coffret bois souligne le caractère sobre mais précieux de ce nouveau millésime.

RHUM J.BALLY - BRUT DE FÛT - CONQUÊTE - 2006 - 57.5° - 70CL

240,00 €

La maison Bally se caractérise avant tout par le génie de son fondateur, Jacques Bally. Dès 1917, en s’inspirant des méthodes de fabrication du cognac et d’autres alcools fins, celui-ci a l’idée révolutionnaire de faire vieillir son rhum dans des fûts de chêne. Ce faisant, il devient un précurseur dont le génie sera autant vanté qu’imité.

RHUM CLÉMENT - 15 ANS - 42° - 70CL

190,00 €

Clément 15 ans d’âge a été réalisé à partir de cuvées vieilles de 15 ans minimum. La maturation a commencé par une année passée dans des fûts de chêne neufs du Limousin avant de continuer dans des fûts chêne américains ayant auparavant contenu du bourbon.

RUM BEENLEIGH - 5 ANS - 2015 - 59° - 70CL

149,00 €

Les rhums de la distillerie Beenleigh sont élaborés à partir de cannes à sucre broyées à Rocky Point Sugar Mill par le dernier moulin privé d’Australie. Remarquable de fraîcheur, cette version fait preuve, du début à la fin de la dégustation, d’une rare générosité et de beaucoup de complexité.