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GLEN SCOTIA - VICTORIANA - 46° - 70CL - ÉCOSSE
Située en plein cœur de l'ancienne capitale du whisky, Glen Scotia est aujourd'hui la troisième distillerie de Campbeltown à détenir une licence de production de whisky. Cette ville située au sud de la péninsule de Kintyre fut l'ancien théâtre de ce que l'on pourrait appeler « la ruée vers l'orge » et abritait vers 1880 une trentaine de distilleries dont Glen Scotia fondée en 1832.
GLEN SCOTIA - CAMPBELTOWN - 21 ANS - 46° - 70CL - ÉCOSSE
Située en plein cœur de l'ancienne capitale du whisky, Glen Scotia est aujourd’hui la troisième distillerie de Campbeltown à détenir une licence de production de whisky. Cette ville située au sud de la péninsule de Kintyre fut l'ancien théâtre de ce que l'on pourrait appeler « la ruée vers l'orge » et abritait vers 1880 une trentaine de distilleries dont Glen Scotia fondée en 1832.
THE GIRVAN PATENT STILL - 25 ANS - 42° - 70CL - ÉCOSSE
La distillerie Girvan fut construite en 9 mois en 1963, suite probablement à un différend avec DCL (Distillers Company Limited) qui a décidé de ne plus livrer de whisky de grain à la famille de William Grant. Depuis, Girvan est la distillerie qui fournit le whisy de grain pour les blends de la famille Grant (Glenfiddich).
NORTH BRITISH - 24 ANS - 49.4° - 70CL - ÉCOSSE
C'est en 1885 que la distillerie de grain North British fut fondée par trois personnalités importantes du monde du blended scotch de l'époque : Andrew Usher, William Sanderson et John M Crabbie. Il s’agissait alors d'exercer un contre-pouvoir sur la toute jeune DCL constituée en 1877.
BLANTON'S - GOLD EDITION - 51.5° - 70CL - ÉCOSSE
Premier bourbon à avoir été mis en bouteille fût par fût (single barrel) en 1983, Blanton's a révolutionné l'American whiskey. Il est élaboré au sein de la distillerie Buffalo Trace située au cœur du Kentucky. Ce straight bourbon porte le nom du colonel Blanton qui dirigea la distillerie de 1912 à 1953.
GLEN SCOTIA - 15 ANS - SINGLE MALT - 46° - 70 CL
Ce Glen Scotia a reposé en fûts de chêne américain pendant 15 ans avant dêtre embouteillé. Son nez est marqué par des arômes de chênes torréfiés subtilement vanillé, des notes dembruns et de fruits épicés.
GLEN SCOTIA - DOUBLE CASK - SINGLE MALT - 46° - 70 CL
Ce Glen Scotia Double Cask a vieilli en fûts de chêne puis en fûts de bourbon de premier remplissage avant de bénéficier dune dernière finition en fûts de Pedro Ximenez. Cette combinaison de fûts est à lorigine de léquilibre parfait entre les fruits secs, les embruns et le chêne torréfié légèrement vanillé, typiques chez Glen Scotia.