Située au cœur de l'appellation de l'Armagnac, la maison Cavé verra se succéder quatre générations qui excelleront dans la distillation, l'élevage et le vieillissement des eaux de vie d'Armagnac. Conservées dans des fûts de vieux chênes, elles ont été soumises à l’œuvre du temps pour acquérir la plénitude de leurs arômes.

Grays a été fondée en 1932 et est l'une des plus anciennes distilleries de l' île Maurice . Elle fait partie du groupe Terra fondé par la famille Harel en 1838, ce groupe possède 7 000 hectares de canne à sucre dans la partie nord de l'île. On dit qu'il a des propriétés aromatiques et gustatives complexes, avec beaucoup de profondeur et de subtilité. Issu d'un élevage en...

Située au cœur de l'appellation de l'Armagnac, la maison Cavé verra se succéder quatre générations qui excelleront dans la distillation, l'élevage et le vieillissement des eaux de vie d'Armagnac. Conservées dans des fûts de vieux chênes, elles ont été soumises à l’œuvre du temps pour acquérir la plénitude de leurs arômes.

Ce providence 2019 3 ans nous emmène sur les terres d' Haïti . En effet, la distillerie de Port-au-Prince propose des rhums élaborés à partir de sirop de canne Cristalline dans la gamme Providence. Après deux sorties non vieillies, First Drops et Dunder & Syrup, voici une édition de 3 ans. En fait, ce Providence 2019 3 ans est une nouvelle variante, vieillie en fûts de...

Située au cœur de l'appellation de l'Armagnac, la maison Cavé verra se succéder quatre générations qui excelleront dans la distillation, l'élevage et le vieillissement des eaux de vie d'Armagnac. Conservées dans des fûts de vieux chênes, elles ont été soumises à l’œuvre du temps pour acquérir la plénitude de leurs arômes.

Troisième étape de ce périple, dédié aux single casks Hampden distillés en 2010 , cette version de la marque HLCF , avec une teneur en esters comprise entre 500 et 700 grammes par hectolitre d'alcool pur, répond aux fûts #78 et #79. Exceptionnellement puissant et à la fois exceptionnellement équilibré, sa palette aromatique et gustative révèle tout au long de...

Située au cœur de l'appellation de l'Armagnac, la maison Cavé verra se succéder quatre générations qui excelleront dans la distillation, l'élevage et le vieillissement des eaux de vie d'Armagnac. Conservées dans des fûts de vieux chênes, elles ont été soumises à l’œuvre du temps pour acquérir la plénitude de leurs arômes.

Fondée à Bangalore dans le sud de l'Inde en 1948, Amrut est surtout connue pour son whisky single malt et produit du rhum depuis plus de 60 ans . Elle est la première et la seule distillerie à recevoir une licence spécifique lui permettant de produire du rhum entièrement à partir de jaggery (sucre non raffiné coagulé dilué avant fermentation puis...

Située au cœur de l'appellation de l'Armagnac, la maison Cavé verra se succéder quatre générations qui excelleront dans la distillation, l'élevage et le vieillissement des eaux de vie d'Armagnac. Conservées dans des fûts de vieux chênes, elles ont été soumises à l’œuvre du temps pour acquérir la plénitude de leurs arômes.

Chez Hampden Estate, chaque "marque" correspond à sa concentration en esters, exprimée en grammes par hectolitre d'alcool pur. Chaque distillat possède des caractéristiques spécifiques en termes d'intensité aromatique, de saveur, de corps et de structure, ainsi la distillerie propose une large gamme de rhums puissants et aromatiques. « Hampden Experimental Sugars » ou HES est la 9e...

Situé au cœur de l'appellation de l'Armagnac, la maison Cavé verra se succéder quatre générations qui excelleront dans la distillation, l'élevage et le vieillissement des eaux de vie d'Armagnac. Conservées dans des fûts de vieux chênes, elles ont été soumises à l’œuvre du temps pour acquérir la plénitude de leurs arômes.

Blanton’s est une marque de Bourbon produite par la Distillerie Buffalo Trace dans le Kentucky , aux États-Unis. À l'hiver 1881, Albert Bacon Blanton naît dans l'une des premières familles de l'histoire du Bourbon. À l'âge de 16 ans, il commence à travailler dans la distillerie familiale en tant que garçon de bureau et est rapidement devenu un pionnier majeur dans le...