Produits (7)

FIDJI – 21 ans – 2001 – Antipodes

Rhums

Distillé le 12 septembre 2001, ce rhum a été initialement vieilli jusqu'en 2009 dans un fût de bourbon aux îles Fidji . Puis, de février 2010 jusqu'à la mise en bouteille, il a continué à mûrir en Europe dans des fûts contenant auparavant le rhum. Généreuse, intensément florale, caramel, médicinale et même passionnément exotique, sa palette aromatique et gustative fait aussi...

FIDJI – 21 ans – 2001 – Antipodes

Rhums

Distillé le 12 septembre 2001, ce rhum a été initialement vieilli jusqu'en 2009 dans un fût de bourbon aux îles Fidji . Puis, de février 2010 jusqu'à la mise en bouteille, il a continué à mûrir en Europe dans des fûts contenant auparavant le rhum. Généreuse, intensément florale, caramel, médicinale et même passionnément exotique, sa palette aromatique et gustative fait aussi...

ARMAGNAC 1993

Armagnacs

Située au cœur de l'appellation de l'Armagnac, la maison Cavé verra se succéder quatre générations qui excelleront dans la distillation, l'élevage et le vieillissement des eaux de vie d'Armagnac. Conservées dans des fûts de vieux chênes, elles ont été soumises à l’œuvre du temps pour acquérir la plénitude de leurs arômes.

ARMAGNAC 1993

Armagnacs

Située au cœur de l'appellation de l'Armagnac, la maison Cavé verra se succéder quatre générations qui excelleront dans la distillation, l'élevage et le vieillissement des eaux de vie d'Armagnac. Conservées dans des fûts de vieux chênes, elles ont été soumises à l’œuvre du temps pour acquérir la plénitude de leurs arômes.

Port charlotte – REST & BE THANKFUL – 17 ans – 2004 – Antipodes

Whiskies

Quelle façon de faire vieillir ce Port Charlotte absolument redoutable dans des fûts de sherry ! Aussi, essayer de le décrire le fragilise, car les mots ne suffisent pas à exprimer les émotions qu'il procure la première fois qu'on le goûte. Riche et concentré. Arômes intenses de fumée, de fruits et de tabac.

Port charlotte – REST & BE THANKFUL – 17 ans – 2004 – Antipodes

Whiskies

Quelle façon de faire vieillir ce Port Charlotte absolument redoutable dans des fûts de sherry ! Aussi, essayer de le décrire le fragilise, car les mots ne suffisent pas à exprimer les émotions qu'il procure la première fois qu'on le goûte. Riche et concentré. Arômes intenses de fumée, de fruits et de tabac.

ARMAGNAC 1999

Armagnacs

Située au cœur de l'appellation de l'Armagnac, la maison Cavé verra se succéder quatre générations qui excelleront dans la distillation, l'élevage et le vieillissement des eaux de vie d'Armagnac. Conservées dans des fûts de vieux chênes, elles ont été soumises à l’œuvre du temps pour acquérir la plénitude de leurs arômes.

ARMAGNAC 1999

Armagnacs

Située au cœur de l'appellation de l'Armagnac, la maison Cavé verra se succéder quatre générations qui excelleront dans la distillation, l'élevage et le vieillissement des eaux de vie d'Armagnac. Conservées dans des fûts de vieux chênes, elles ont été soumises à l’œuvre du temps pour acquérir la plénitude de leurs arômes.

ARMAGNAC 2000

Armagnacs

Située au cœur de l'appellation de l'Armagnac, la maison Cavé verra se succéder quatre générations qui excelleront dans la distillation, l'élevage et le vieillissement des eaux de vie d'Armagnac. Conservées dans des fûts de vieux chênes, elles ont été soumises à l’œuvre du temps pour acquérir la plénitude de leurs arômes.

ARMAGNAC 2000

Armagnacs

Située au cœur de l'appellation de l'Armagnac, la maison Cavé verra se succéder quatre générations qui excelleront dans la distillation, l'élevage et le vieillissement des eaux de vie d'Armagnac. Conservées dans des fûts de vieux chênes, elles ont été soumises à l’œuvre du temps pour acquérir la plénitude de leurs arômes.

ARMAGNAC 1996

Armagnacs

Située au cœur de l'appellation de l'Armagnac, la maison Cavé verra se succéder quatre générations qui excelleront dans la distillation, l'élevage et le vieillissement des eaux de vie d'Armagnac. Conservées dans des fûts de vieux chênes, elles ont été soumises à l’œuvre du temps pour acquérir la plénitude de leurs arômes.

ARMAGNAC 1996

Armagnacs

Située au cœur de l'appellation de l'Armagnac, la maison Cavé verra se succéder quatre générations qui excelleront dans la distillation, l'élevage et le vieillissement des eaux de vie d'Armagnac. Conservées dans des fûts de vieux chênes, elles ont été soumises à l’œuvre du temps pour acquérir la plénitude de leurs arômes.

OKAYAMA - SINGLE MALT - 40° - 70CL - JAPON

Whiskies

Le single malt de la distillerie Miyashita, Okayama Triple Cask, est un pur symbole de rareté. Produit exclusivement à partir de matières premières locales, ce whisky bénéficie de l'eau provenant de la source Asahikawa, reconnue pour sa pureté cristalline et située à quelques encablures de la distillerie.

OKAYAMA - SINGLE MALT - 40° - 70CL - JAPON

Whiskies

Le single malt de la distillerie Miyashita, Okayama Triple Cask, est un pur symbole de rareté. Produit exclusivement à partir de matières premières locales, ce whisky bénéficie de l'eau provenant de la source Asahikawa, reconnue pour sa pureté cristalline et située à quelques encablures de la distillerie.

CARDHU - 16 ans – Spécial release 2022- 58 % - 70 cl

Whiskies

Ici, la douceur tropicale vibrante prend vie dans des fûts de rhum jamaïcain. La couleur dorée complète la texture lisse, tandis que les arômes doux et capiteux de pamplemousse rose et de mangue mûre tentent le nez. En bouche, la douceur onctueuse du caramel au rhum est complétée par les notes sèches et exotiques de l'ananas épicé et de la banane verte. Un whisky qui...

CARDHU - 16 ans – Spécial release 2022- 58 % - 70 cl

Whiskies

Ici, la douceur tropicale vibrante prend vie dans des fûts de rhum jamaïcain. La couleur dorée complète la texture lisse, tandis que les arômes doux et capiteux de pamplemousse rose et de mangue mûre tentent le nez. En bouche, la douceur onctueuse du caramel au rhum est complétée par les notes sèches et exotiques de l'ananas épicé et de la banane verte. Un whisky qui...

YAMAZAKURA - SINGLE MALT - THE FIRST- 50° - 70CL -JAPON

Whiskies

Depuis sa création en 2015, la distillerie Asaka dévoile enfin son premier single malt sous le nom Yamazakura qui vient compléter le célèbre blend déjà devenu incontournable. La marque nous propose ainsi une gamme complète illustrant l'étendue de ses qualités artisanales.

YAMAZAKURA - SINGLE MALT - THE FIRST- 50° - 70CL -JAPON

Whiskies

Depuis sa création en 2015, la distillerie Asaka dévoile enfin son premier single malt sous le nom Yamazakura qui vient compléter le célèbre blend déjà devenu incontournable. La marque nous propose ainsi une gamme complète illustrant l'étendue de ses qualités artisanales.

Ichiro’s MALT CHICHIBU- – Paris Edition 2022 – 51,5 %

Whiskies

La Paris édition 2022 à dévoilée un whisky Ichiro’s Malt de la distillerie CHICHIBU qui est principalement vieillie en fûts de bourbon et de chichibu tourbé . Impressionnante de profondeur, sa palette aromatique et gustative déploie des tonalités chocolatées, épicées ou bien encore débordantes d’exotisme qui lui procurent à la fois suavité et fraîcheur. Cette édition est...

Ichiro’s MALT CHICHIBU- – Paris Edition 2022 – 51,5 %

Whiskies

La Paris édition 2022 à dévoilée un whisky Ichiro’s Malt de la distillerie CHICHIBU qui est principalement vieillie en fûts de bourbon et de chichibu tourbé . Impressionnante de profondeur, sa palette aromatique et gustative déploie des tonalités chocolatées, épicées ou bien encore débordantes d’exotisme qui lui procurent à la fois suavité et fraîcheur. Cette édition est...

ARMAGNAC 2003

Armagnacs

Situé au cœur de l'appellation de l'Armagnac, la maison Cavé verra se succéder quatre générations qui excelleront dans la distillation, l'élevage et le vieillissement des eaux de vie d'Armagnac. Conservées dans des fûts de vieux chênes, elles ont été soumises à l’œuvre du temps pour acquérir la plénitude de leurs arômes.

ARMAGNAC 2003

Armagnacs

Situé au cœur de l'appellation de l'Armagnac, la maison Cavé verra se succéder quatre générations qui excelleront dans la distillation, l'élevage et le vieillissement des eaux de vie d'Armagnac. Conservées dans des fûts de vieux chênes, elles ont été soumises à l’œuvre du temps pour acquérir la plénitude de leurs arômes.

MARS KOMAGATAKE YAKUSHIMA AGING – 5 ans – 2016 – 61 %

Whiskies

Vieillie sous le climat subtropical de Yakushima, la pointe la plus méridionale du Japon, cette version contient 50 ppm de phénol et présente une alternance d'enracinement, d'eau salée, de chaleur et de tourbe très dense. Ensoleillée et aboutie, sa palette aromatique et gustative met en valeur le whisky single malt produit par Mars Shinshu Distillery de...

MARS KOMAGATAKE YAKUSHIMA AGING – 5 ans – 2016 – 61 %

Whiskies

Vieillie sous le climat subtropical de Yakushima, la pointe la plus méridionale du Japon, cette version contient 50 ppm de phénol et présente une alternance d'enracinement, d'eau salée, de chaleur et de tourbe très dense. Ensoleillée et aboutie, sa palette aromatique et gustative met en valeur le whisky single malt produit par Mars Shinshu Distillery de...