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GLENFIDDICH - GRAN RESERVA - 21 ANS - 40° - 70CL - ÉCOSSE
Fiddich en gaélique, signifie cerf et cet animal est donc l'emblème de la maison. Cette distillerie, fameuse à juste titre, a été fondée en 1886 et, elle est toujours dans les mains de la même famille.
Hampden - 12 ans -HLCF- single cask 80 - 2010
Troisième étape de ce périple, dédié aux single casks Hampden distillés en 2010, cette version de la marque HLCF, avec une teneur en esters comprise entre 500 et 700 grammes par hectolitre d'alcool pur, répond aux fûts #78 et #79. Exceptionnellement puissant et à la fois exceptionnellement équilibré, sa palette aromatique et gustative révèle tout au long de la dégustation des notes empyreumatiques, camphrées et épicées, qui non seulement font partie de la plus pure tradition jamaïcaine, mais constituent surtout sa personnalité généreuse.
HAMPDEN - 8 ANS - 46° - 70CL
La marque Hampden est indissolublement liée à l'Histoire de la Jamaïque, puisque cela fait 265 ans quelle produit un rhum savoureux, représentatif du célèbre style « funky » jamaïcain !
RHUM J.BALLY - ÉDITION ART DÉCO FRENCH - 42° - 70CL
Fils d'un notaire de Fort de France et Ingénieur des Arts et Manufactures, Jacques Bally rachète en 1917 l'Habitation Lajus, fondée au 18ème siècle mais tombée en désuétude. En remplacement de son activité sucrière, J.Bally fonde la distillerie en 1923. Jacques Bally fut le premier à miser sur la qualité des rhums.
NIKKA - MIYAGIKYO - SINGLE MALT - 45° - 70CL
Version sans mention d'âge de la marque Nikka, le single malt Miyagikyo vient remplacer la gamme classique et retranscrit parfaitement à lui seul le style délicat et fruité de cette distillerie. L'élevage met l'accent sur les fûts de sherry, apportant une belle profondeur au charme naturel de ce whisky.
NIKKA - YOICHI - 45° - 70CL
Nommé après la première distillerie de la maison Nikka, Yoichi est située sur la côte de Hokkaido, lîle la plus septentrionale du Japon. Cet embouteillage de Yoichi est aujourd'hui lunique représentant du single malt historique de Nikka. Assemblage de whiskies dâges différents, il exprime un subtil équilibre entre des arômes fumés, fruités et floraux.
NIKKA - TAKETSURU - PURE MALT - 43° - 70CL
Issu de lassemblage de Yoichi sherry casks et de Miyagikyo sherry et remade casks, le nouveau Nikka Taketsuru Pure Malt est dune fraîcheur absolument enthousiasmante. Ce whisky est nommé après le fondateur de Nikka, Masataka Taketsuru.
RHUM J.BALLY - 12 ANS - BOUTEILLE PYRAMIDE - 45° - 70CL
La maison Bally se caractérise avant tout par le génie de son fondateur, Jacques Bally. Dès 1917, en sinspirant des méthodes de fabrication du cognac et dautres alcools fins, celui-ci a lidée révolutionnaire de faire vieillir son rhum dans des fûts de chêne. Ce faisant, il devient un précurseur dont le génie sera autant vanté quimité.
RHUM J.BALLY - BRUT DE FÛT - CONQUÊTE - 2006 - 57.5° - 70CL
La maison Bally se caractérise avant tout par le génie de son fondateur, Jacques Bally. Dès 1917, en sinspirant des méthodes de fabrication du cognac et dautres alcools fins, celui-ci a lidée révolutionnaire de faire vieillir son rhum dans des fûts de chêne. Ce faisant, il devient un précurseur dont le génie sera autant vanté quimité.
RHUM J.BALLY - ART DÉCO - BATCH 2 - 43.5° - 70CL
Issue de lassemblage de trois millésimes - 1999, 2006 et 2007 - la seconde édition du Bally Art Déco fait preuve de bout en bout dun équilibre et dune fraîcheur dexpression absolument remarquables.