Spiritueux
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GLEN SCOTIA - VICTORIANA - 46° - 70CL - ÉCOSSE
Située en plein cœur de l'ancienne capitale du whisky, Glen Scotia est aujourd'hui la troisième distillerie de Campbeltown à détenir une licence de production de whisky. Cette ville située au sud de la péninsule de Kintyre fut l'ancien théâtre de ce que l'on pourrait appeler « la ruée vers l'orge » et abritait vers 1880 une trentaine de distilleries dont Glen Scotia fondée en 1832.
GLEN SCOTIA - CAMPBELTOWN - 21 ANS - 46° - 70CL - ÉCOSSE
Située en plein cœur de l'ancienne capitale du whisky, Glen Scotia est aujourd’hui la troisième distillerie de Campbeltown à détenir une licence de production de whisky. Cette ville située au sud de la péninsule de Kintyre fut l'ancien théâtre de ce que l'on pourrait appeler « la ruée vers l'orge » et abritait vers 1880 une trentaine de distilleries dont Glen Scotia fondée en 1832.
Foursquare Raconteur 17 ans 61° Barbade
Luca Gargano de Velier et Richard Seale de la Distillerie Foursquare ont collaboré ensemble afin de sortir un rhum, la huitième édition sous le nom de "RACONTEUR"à la Barbade. Il est le résultat d'un assemblage de rhums distillés. Bien qu'ils aient passé 17 ans sous-bois, les premiers ont été élevés en ex-fûts de bourbon et les seconds ont bénéficié d’un double vieillissement en ex-fûts de bourbon et de xérès Oloroso. Cette nouvelle édition est la plus ancienne de la série jamais proposée.
GLEN SCOTIA - 15 ANS - SINGLE MALT - 46° - 70 CL
Ce Glen Scotia a reposé en fûts de chêne américain pendant 15 ans avant dêtre embouteillé. Son nez est marqué par des arômes de chênes torréfiés subtilement vanillé, des notes dembruns et de fruits épicés.
GLEN SCOTIA - DOUBLE CASK - SINGLE MALT - 46° - 70 CL
Ce Glen Scotia Double Cask a vieilli en fûts de chêne puis en fûts de bourbon de premier remplissage avant de bénéficier dune dernière finition en fûts de Pedro Ximenez. Cette combinaison de fûts est à lorigine de léquilibre parfait entre les fruits secs, les embruns et le chêne torréfié légèrement vanillé, typiques chez Glen Scotia.
DOORLY'S - 8 ANS - 40° - 70CL
Comme le plus souvent chez Foursquare, Doorlys 8 ans est un assemblage de rhums distillés en colonne pour la légèreté et en pot still pour la complexité. Lensemble est vieilli pendant 8 ans dans les chais de la distillerie, à la Barbade.
- Rupture de stock
DOORLY'S - XO - 43° - 70CL
Cette version XO de la célèbre maison Martin Doorly fondée en 1920 et produit par la distillerie Foursquare, a été vieilli en fûts de bourbon avant dêtre affinée pendant plusieurs mois en fûts de sherry oloroso.
DOORLY'S - 12 ANS - 43° - 70CL
Doorlys 12 ans est un assemblage de rhums en provenance de la distillerie Foursquare ayant vieilli sous le climat tropical de la Barbade.