Spiritueux
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NIKKA - TAKETSURU - 17 ANS - 43° - 70 CL
Reconnu comme le « père du whisky japonais », Masataka Taketsuru, le fondateur de Nikka Whisky a défini l'histoire du whisky japonais grâce au soutien et à l'amour de sa femme écossaise Rita.
JURA - TWO-ONE-TWO - 13 ANS - 47.5° - 70CL
L'origine du nom "Jura" provient d'un mot scandinave signifiant "cerf ". Animal emblématique de cette île particulière, plus de 5 000 cerfs sont recensés. Une seule distillerie s'y trouve, Isle of Jura, dont le whisky est marqué par des notes de fruits et de beurre et dont le caractère marin est à peine esquissé.
THE YAMAZAKI - 18 ANS - 43° - 70CL - JAPON
La distillerie Yamazaki est au single malt japonais ce que certaines distilleries du Speyside sont au single malt écossais : un grand classique. Il oscille entre l'orge maltée et des notes fruitées d'une agréable douceur. Les rares versions vieillies dans des fûts ayant contenu du xérès n'ont rien à envier aux plus grands single malts sherry cask d’Écosse : Glendronach, Glenfarclas, Macallan...
Yamazaki – 100th Anniversary – 18 ans
Ce single malt Yamazaki Mizunara 18 ans d'âge est le résultat d'une sélection rigoureuse de whiskies de malt vieillis pendant au moins 18 ans dans des fûts en bois japonais Mizunara. Le mélange résultant met en valeur la beauté rare et distinctive du chêne Mizunara, considéré comme l'élément déterminant qui rehausse Yamazaki et lui donne un caractère et une élégance uniques au Japon. En hommage à son homonyme, ce whisky est élaboré dans la première et la plus ancienne distillerie de single malt du Japon, fondé par Shinjiro Torii en 1923 pour marquer le 100e anniversaire de la maison.
Yamazaki – 100th anniversary - 12 ans
Yamazaki 12 Year Old Single Malt est fabriqué à partir de whiskies de malt soigneusement sélectionnés, tous vieillis en fûts pendant au moins 12 ans. Cette édition limitée spéciale a été créée en l'honneur du 100e anniversaire de Suntory Whisky.
RHUM HABITATION VELIER - WORTHY PARK - 10 ANS - 2007 - 59° - 70CL - JAMAIQUE
01Habitation Vélier est une gamme initiée par Luca Gargano, directeur de Société Vélier (deux marques à ne pas confondre !). Ce passionné de rhum, spécialiste et grand collectionneur, a décidé de fonder sa propre sélection de crus prestigieux, recueillis tout autour du monde. Chacun de ces rhums constitue donc une invitation au voyage.
RHUM - HABITATION VELIER - HAMPDEN - 5 ANS - 2016 - 46° - 70CL - JAMAIQUE
La marque Hampden est indissolublement liée à l'Histoire de la Jamaïque, puisque cela fait 265 ans qu'elle produit un rhum savoureux, représentatif du célèbre style « funky » jamaïcain !
NIKKA WHISKY - TAKETSURU - PURE MALT - 21 ANS - 43° - 70CL - JAPON
Reconnu comme le « père du whisky japonais », Masataka Taketsuru, le fondateur de Nikka Whisky a défini l'histoire du whisky japonais grâce au soutien et à l'amour de sa femme écossaise Rita.
JURA - 12 ANS - 40° - 70 CL
Vieilli pendant dix ans dans des fûts de bourbon, avant de bénéficier dun affinage supplémentaire en fûts de xérès oloroso âgés de premier choix, Jura 12 ans combine avec brio de subtiles notes fumées à la suavité du xérès.