Spiritueux
Providence 3 ans 2019
Ce providence 2019 3 ans nous emmène sur les terres d'Haïti. En effet, la distillerie de Port-au-Prince propose des rhums élaborés à partir de sirop de canne Cristalline dans la gamme Providence. Après deux sorties non vieillies, First Drops et Dunder & Syrup, voici une édition de 3 ans. En fait, ce Providence 2019 3 ans est une nouvelle variante, vieillie en fûts de chêne de rhum Caroni. Ce rhum est embouteillé par Velier synonyme d’excellence.
Silver Seal – Trinidad Rum – 31 ans – 1991
Marque italienne indépendante, Silver Seal est distribuée par Massimo Righi, directeur de la petite société Whisky Antique. Il réunit au sein de cette gamme toute la richesse des plus beaux nectars d'Ecosse, ainsi qu'une large gamme de rhums des Caraïbes, et des versions mémorables discrètement embouteillées, sélectionnées avec la plus grande rigueur.
SIGNATORY VINTAGE - HIGHLAND SINGLE MALT - VINS SUR 20 - 46° - 70CL
Dès le début, les frères Symington se spécialisent dans les single malts millésimés, non dilués et provenant d'un seul fût. Ils poussent l'exigence de qualité à son paroxysme en numérotant et en signant à la main chaque bouteille. Le nom de leur société de négoce est dès lors tout trouvé. En 1988, Signatory Vintage voit le jour. Ce Signatory Vintage à été sélectionné par Vins sur 20.
DAFTMILL - SINGLE CASK - 11 ANS - 2009 - 60.6° - 70CL
Daftmill est l'une des distilleries de whisky de malt les plus récentes et l'une des plus petites d'Écosse. Daftmill est une ferme familiale située dans le Howe of Fife, une région le long de la côte est au nord d'Édimbourg.