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Spiritueux
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WATERFORD - SINGLE FARM ORIGIN - LAKEFIELD ÉDITION 1.1 - 50° - 70 CL
99,00 €
Ce whisky est inspiré par les plus grands vignerons et grâce à la formidable richesse du terroir irlandais. La distillerie a créé une gamme Single Farm Origin : expression de la complexité dun seul terroir, dune seule ferme, dune seule récolte. Pour ce whisky, Waterford utilise une série de 3 nouveaux Single Farms, toujours aussi aboutis, précis et complexes. Cette édition a été distillée à partir de l'orge cultivée et récoltée en 2016 qui révèle un single malt très pâtissier, riche en saveurs maltées et gourmandes, sublimées par des arômes de résineux, de fleurs et d'épices douces.
WATERFORD - THE CUVÉE - 50° - 70 CL
99,00 €
The Cuvée est le résultat de lassemblage de lorge issue de 25 fermes, donc 25 Single Farm Origins. C'est un single malt dune très grande complexité, reflet de lidentité de chaque terroir, à limage des grands crus du Bordelais. Il est possible de retracer le parcours de chacun des « Single Farm Origins » entrant dans sa composition afin de comprendre comment chaque sol, chaque climat, chaque fermier a pu influencer cet assemblage exceptionnel. Cette édition regroupe des arômes fruités et floraux dune grande finesse, des notes gourmandes et épicées délicates ainsi quune touche végétale et minérale reflet du terroir, ou plutôt des terroirs !
RHUM J.BALLY - 12 ANS - BOUTEILLE PYRAMIDE - 45° - 70CL
115,00 €
La maison Bally se caractérise avant tout par le génie de son fondateur, Jacques Bally. Dès 1917, en sinspirant des méthodes de fabrication du cognac et dautres alcools fins, celui-ci a lidée révolutionnaire de faire vieillir son rhum dans des fûts de chêne. Ce faisant, il devient un précurseur dont le génie sera autant vanté quimité.
RHUM CLÉMENT - MILLÉSIME 2002 - 42° - 70CL
260,00 €
Ce millésime Clément de l'année de récolte 2002 est un rhum vieux agricole particulièrement marqué par la richesse et la complexité de son profil. Sa présentation en coffret bois souligne le caractère sobre mais précieux de ce nouveau millésime.
RHUM J.BALLY - BRUT DE FÛT - CONQUÊTE - 2006 - 57.5° - 70CL
240,00 €
La maison Bally se caractérise avant tout par le génie de son fondateur, Jacques Bally. Dès 1917, en sinspirant des méthodes de fabrication du cognac et dautres alcools fins, celui-ci a lidée révolutionnaire de faire vieillir son rhum dans des fûts de chêne. Ce faisant, il devient un précurseur dont le génie sera autant vanté quimité.
RHUM CLÉMENT - 15 ANS - 42° - 70CL
190,00 €
Clément 15 ans dâge a été réalisé à partir de cuvées vieilles de 15 ans minimum. La maturation a commencé par une année passée dans des fûts de chêne neufs du Limousin avant de continuer dans des fûts chêne américains ayant auparavant contenu du bourbon.
RHUM J.BALLY - ART DÉCO - BATCH 2 - 43.5° - 70CL
195,00 €
Issue de lassemblage de trois millésimes - 1999, 2006 et 2007 - la seconde édition du Bally Art Déco fait preuve de bout en bout dun équilibre et dune fraîcheur dexpression absolument remarquables.