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Le Château de L'Ou est situé dans la commune de Montescot dans les Pyrénées-Orientales, à 10km au sud de Perpignan. L'ensemble de la propriété est immédiatement converti en Agriculture Biologique.
AOP Côtes du Roussilon
Cépages : Syrah - Grenache Noir.
Vinification : Vendanges manuelles et fermentation à basse température pour travailler le fruit et la fraîcheur.
Nez : Petits fruits rouges ou noirs très complexe.
Bouche : Croquante et terriblement friande.
Accords mets et vins : Viandes grillées ou des viandes blanches.
Servir entre 16°C et 18°C.
ATTENTION : Nouvelle étiquette.
Fiche technique