Whiskies

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  • Distillerie : Mars Shinshu Distillery
  • Distillerie : Miyashita Distillery
  • Distillerie : OBAN
  • Distillerie : The Nikka Whisky Distillery

OKAYAMA - SINGLE MALT - 40° - 70CL - JAPON

160,00 €

Le single malt de la distillerie Miyashita, Okayama Triple Cask, est un pur symbole de rareté. Produit exclusivement à partir de matières premières locales, ce whisky bénéficie de l'eau provenant de la source Asahikawa, reconnue pour sa pureté cristalline et située à quelques encablures de la distillerie.

MARS WHISKY - ASAGI MADARA - 8 ANS - 48° - 70CL - JAPON

149,00 €

Octomore tire son nom d'une petite ferme jonchée sur la colline qui surplombe le village de Port Charlotte sur l'île dIslay, non loin de la distillerie Bruichladdich. En 2002, le maître distillateur de Bruichladdich, Jim McEwan, souhaite créer le whisky le plus tourbé du monde avec Octomore, pour compléter la gamme composée de whiskies non tourbés Bruichalddich et des whiskies très tourbés de Port-Charlotte.

NIKKA - MIYAGIKYO - SINGLE MALT - 45° - 70CL

118,80 €

Version sans mention d'âge de la marque Nikka, le single malt Miyagikyo vient remplacer la gamme classique et retranscrit parfaitement à lui seul le style délicat et fruité de cette distillerie. L'’élevage met l’'accent sur les fûts de sherry, apportant une belle profondeur au charme naturel de ce whisky.

NIKKA - YOICHI - 45° - 70CL

114,00 €

Nommé après la première distillerie de la maison Nikka, Yoichi est située sur la côte de Hokkaido, l’île la plus septentrionale du Japon. Cet embouteillage de Yoichi est aujourd'hui l’unique représentant du single malt historique de Nikka. Assemblage de whiskies d’âges différents, il exprime un subtil équilibre entre des arômes fumés, fruités et floraux.

OBAN 10 ans – Spécial Release -2022 – 57,1%

129,00 €

Le vieillissement en fûts de chêne américains de recharge et de premier remplissage, suivi d'un double vieillissement en fûts de sherry vieilli et d'amontillado, lui confère un nez doux aux arômes de sel de mer, des notes douces de vin poché et de prune équilibrées par de puissants arômes  de sel et d'épices , culminant dans le piment. Une douceur intense transparaît à travers une légère fumée et des arômes salés dans un whisky  au caractère surnaturel.