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TOMATIN - SCOTCH WHISKY - 18 ANS - 46° - 70CL - ÉCOSSE
Fondée en plein boom du whisky par un groupe d'hommes d'affaires d'Inverness au nom d'une société nommée The Tomatin-Spey District-Distillerie Coen 1897, la distillerie Tomatin connut des débuts difficiles, connaissant la faillite en 1906. Aujourd'hui, Tomatin n'utilise que la moitié de sa capacité de production et l'essentiel de sa production est destinée à l'assemblage, notamment au blend du groupe nommé BigT.
THE DALMORE - HIGHLAND SINGLE MALT - 12 ANS - 40° - 70CL - ÉCOSSE
Une tête de cerf, armoirie du clan Mackenzie, orne les Single Malts THE DALMORE. Elle fait référence à la légende selon laquelle le chef du clan sauva le roi d'Écosse Alexandre III, qui faillit être encorné lors d'une partie de chasse. La tradition et l'audace se lisent encore à travers la volonté de la distillerie de créer des Single Malts légendaires.
THE DALMORE - HIGHLAND SINGLE MALT - 15 ANS - 40° - 70CL - ÉCOSSE
Une tête de cerf, armoirie du clan Mackenzie, orne les Single Malts THE DALMORE. Elle fait référence à la légende selon laquelle le chef du clan sauva le roi d'Écosse Alexandre III, qui faillit être encorné lors dune partie de chasse. La tradition et l'audace se lisent encore à travers la volonté de la distillerie de créer des Single Malts légendaires.
THE DALMORE - HIGHLAND SINGLE MALT - 18 ANS - 43° - 70CL - ÉCOSSE
Une tête de cerf, armoirie du clan Mackenzie, orne les Single Malts THE DALMORE. Elle fait référence à la légende selon laquelle le chef du clan sauva le roi d'Écosse Alexandre III, qui faillit être encorné lors d'une partie de chasse. La tradition et l'audace se lisent encore à travers la volonté de la distillerie de créer des Single Malts légendaires.
GLEN SCOTIA - VICTORIANA - 46° - 70CL - ÉCOSSE
Située en plein cœur de l'ancienne capitale du whisky, Glen Scotia est aujourd'hui la troisième distillerie de Campbeltown à détenir une licence de production de whisky. Cette ville située au sud de la péninsule de Kintyre fut l'ancien théâtre de ce que l'on pourrait appeler « la ruée vers l'orge » et abritait vers 1880 une trentaine de distilleries dont Glen Scotia fondée en 1832.
GLEN SCOTIA - CAMPBELTOWN - 21 ANS - 46° - 70CL - ÉCOSSE
Située en plein cœur de l'ancienne capitale du whisky, Glen Scotia est aujourd’hui la troisième distillerie de Campbeltown à détenir une licence de production de whisky. Cette ville située au sud de la péninsule de Kintyre fut l'ancien théâtre de ce que l'on pourrait appeler « la ruée vers l'orge » et abritait vers 1880 une trentaine de distilleries dont Glen Scotia fondée en 1832.
ROYAL BRACKLA - HIGHLAND SINGLE MALT - 16 ANS - 40° - 70CL - ÉCOSSE
C'est au nord de l'Écosse, au sein des Highlands, que le capitaine William Fraser de Brackla a décidé de bâtir sa distillerie il y a plus de 200 ans. Ce Single Malt a su rapidement s'attirer les faveurs du Roi en personne et montrer que ses lettres de noblesse dépassaient le cadre de son nom. Distingué dès 1833 sur ordre du Roi Guillaume IV du Royaume-Uni, il est le 1er whisky à recevoir l'agrément royal, distinction suprême, une première dans le secteur et qui n'a été réitérée qu'à deux autres occasions depuis.
ROYAL BRACKLA - HIGHLAND SINGLE MALT - 21 ANS - 40° - 70CL - ÉCOSSE
C'est au nord de l'Écosse, au sein des Highlands, que le capitaine William Fraser de Brackla a décidé de bâtir sa distillerie il y a plus de 200 ans. Ce Single Malt a su rapidement s'attirer les faveurs du Roi en personne et montrer que ses lettres de noblesse dépassaient le cadre de son nom. Distingué dès 1833 sur ordre du Roi Guillaume IV du Royaume-Uni, il est le 1er whisky à recevoir l'agrément royal, distinction suprême, une première dans le secteur et qui n'a été réitérée qu'à deux autres occasions depuis.
GLENFIDDICH - GRAN RESERVA - 21 ANS - 40° - 70CL - ÉCOSSE
Fiddich en gaélique, signifie cerf et cet animal est donc l'emblème de la maison. Cette distillerie, fameuse à juste titre, a été fondée en 1886 et, elle est toujours dans les mains de la même famille.
JURA - TIDE - 21 ANS - 44° - 70CL - ÉCOSSE
L'origine du nom "Jura" provient d'un mot scandinave signifiant "cerf ". Animal emblématique de cette île particulière, plus de 5 000 cerfs sont recensés. Une seule distillerie s'y trouve, Isle of Jura, dont le whisky est marqué par des notes de fruits et de beurre et dont le caractère marin est à peine esquissé.
JURA - TWO-ONE-TWO - 13 ANS - 47.5° - 70CL
L'origine du nom "Jura" provient d'un mot scandinave signifiant "cerf ". Animal emblématique de cette île particulière, plus de 5 000 cerfs sont recensés. Une seule distillerie s'y trouve, Isle of Jura, dont le whisky est marqué par des notes de fruits et de beurre et dont le caractère marin est à peine esquissé.
THE DALMORE - HIGHLAND SINGLE MALT - 25 ANS - 42° - 70CL - ÉCOSSE
Une tête de cerf, armoirie du clan Mackenzie, orne les Single Malts THE DALMORE. Elle fait référence à la légende selon laquelle le chef du clan sauva le roi d'Écosse Alexandre III, qui faillit être encorné lors d'une partie de chasse. La tradition et l'audace se lisent encore à travers la volonté de la distillerie de créer des Single Malts légendaires.