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Le vignoble s'étend sur 32 hectares répartis dans 15 crus, dont 14 sont en plein cœur de la Champagne. De ces 32ha, 12 sont classés « Grands Crus » ce qui est exceptionnel quand on sait que les grands crus représentent seulement 17 des 320 villages de la Champagne.
Lieu : Montagne de Reims, Côte des blancs, Vallée de la Marne.
Cépages : Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier.
Couleur : Or paille et perlage très fin.
Nez : Agrumes du Chardonnay (citron vert, pamplemousse), de fruits rouges (groseille, framboise, griotte, caractéristiques du Pinot Noir), et fruits un peu confits, voir exotiques du Pinot Meunier.
Bouche : Attaque vive.
Accords mets et vins : Apéritif, fromages (Brie de Meaux, Camembert, Salers vieux), aux volailles et aux coquillages et crustacés.
Potentiel de garde : Prêt à boire.
Servir à 9°C.
ATTENTION : Ancienne étiquette sur les photos, nouvelle étiquette sur le produit.
Fiche technique