

Domaine viticole à Corneilhan dans le Languedoc Roussillon. L'agriculture est biologique, la vinification naturelle et les vendanges manuelles.
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Situé dans le sud de la France, en région Occitanie, dans le département de l'Hérault, sur une superficie de 17hectares, le domaine d'Émile et Rose profite du caractère sablo-argileux des vignobles des communes de Corneilhan et Pailhes.
Cépage : Carignan blanc.
Robe : Or.
Nez : Fleurs blanches, Lys, bonbon à la pêche.
Bouche : Notes subtiles de kumquat, de citrons (jaunes et caviars).
Accords mets et vins : Fruits de mer fraîchement ramassés, un tartare de Saint-Jacques ou un risotto.
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