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HAKUSHU DISTILLER'S RESERVE - SINGLE MALT JAPANESE WHISKY - 43° - 70CL - JAPON
Fondée en 1973 par Keizo Saji fils du fondateur de Suntory, et inaugurée à l'occasion du cinquantième anniversaire de la distillerie Yamazaki, Hakushu est nichée à 700 mètres d'altitude au cœur d'une forêt préservée située dans les Alpes japonaises au pied du mont Kaikomagatake.
Hakushu – 100th Anniversary – 18 ans
Le whisky tourbé japonais, connu sous le nom de "Japanese Smoky", offre une nouvelle perspective sur les whiskies tourbé typiquement associés à l'Écosse. Célébrant son 100e anniversaire, Hakushu Peated Malt incarne l'élégance et la sophistication de ce style. Contrairement aux whiskies tourbé traditionnels, ce whisky présente une fumée subtile et équilibrée, typiquement japonaise, mêlée à des arômes complexes et onctueux.
Hakushu – 100th anniversary – 12 ans
Édition limitée pour le 100e anniversaire. Hakushu 12 Single Malt est élaboré à partir de whiskies single malt soigneusement sélectionnés, tous vieillis pendant un minimum de 12 ans dans différents fûts et créés en l'honneur du 100e anniversaire de Suntory Whisky.
Foursquare Raconteur 17 ans 61° Barbade
Luca Gargano de Velier et Richard Seale de la Distillerie Foursquare ont collaboré ensemble afin de sortir un rhum, la huitième édition sous le nom de "RACONTEUR"à la Barbade. Il est le résultat d'un assemblage de rhums distillés. Bien qu'ils aient passé 17 ans sous-bois, les premiers ont été élevés en ex-fûts de bourbon et les seconds ont bénéficié d’un double vieillissement en ex-fûts de bourbon et de xérès Oloroso. Cette nouvelle édition est la plus ancienne de la série jamais proposée.
MARS WHISKY - ASAGI MADARA - 8 ANS - 48° - 70CL - JAPON
Octomore tire son nom d'une petite ferme jonchée sur la colline qui surplombe le village de Port Charlotte sur l'île dIslay, non loin de la distillerie Bruichladdich. En 2002, le maître distillateur de Bruichladdich, Jim McEwan, souhaite créer le whisky le plus tourbé du monde avec Octomore, pour compléter la gamme composée de whiskies non tourbés Bruichalddich et des whiskies très tourbés de Port-Charlotte.