Accords mets-vins
DOMAINE AUPILHAC - LOU MASET - 2019
Le Domaine d'Aupilhac détient son nom du son lieu-dit, dominé par le Mourvèdre et le Carignan.
CHÂTEAU DE L'OU - SECRET DE SCHISTES - ROUGE - 2018
Le Château de L'Ou est situé dans la commune de Montescot dans les Pyrénées-Orientales, à 10km au sud de Perpignan. L'ensemble de la propriété est immédiatement converti en Agriculture Biologique.
DOMAINE AUPILHAC - LA BODA ROUGE
Le Domaine d'Aupilhac détient son nom du son lieu-dit, dominé par le Mourvèdre et le Carignan.
CHÂTEAU OLLIEUX ROMANIS - LO PETIT FANTET
Le Château Ollieux Romanis est situé au cœur du massif du Pinada, dans les Corbières. On le trouve sur la route entre les Abbayes de Fontfroide et de Lagrasse.
VINUM TERRA - SANS SULFITES - 2017
Le Vinum Terra fait partie du groupe "Vignobles Boissenneau". Ce vin biologique décliné en rouge et blanc et le fruit de longues années de transformation de leur vignoble vers l‘agriculture biologique.
DOMAINE MAGNIEN - LES MOGOTTES - 2018
Le Domaine Magnien est de viticulture biodynamique depuis 2010 permettant une adéquation totale avec les terroirs bourguignons.
CHÂTEAU JAS D'ESCLANS - CRU ROUGE - 2019
Le Domaine est situé sur les coteaux de la Vallée des Esclans. Les sols et rochers permiens, argilo-gréseux de couleur rouge lie-de-vin, confèrent au terroir des qualités indéniables pour la culture de la vigne et une beauté particulière au site.
DOMAINE BERTHET-BONDET - TRIO - JURA - 2020
Le Domaine Berthet-Bondet se situe à Château-Chalon depuis 1984, et se convertit à l'agriculture biologique en 2010. Le Domaine produit les vins du Jura de cépages blancs Chardonnay, Savagnin, et rouges Trousseau, Poulsard et Pinot Noir.
DOMAINE AUPILHAC - LES COCALIÈRES - ROUGE - 2019
Le Domaine d'Aupilhac détient son nom du son lieu-dit, dominé par le Mourvèdre et le Carignan.
DOMAINE DE LA POUSSE D'OR - BONNES MARES - GRAND CRU - 2018
Le domaine de la Pousse d’Or exploite 17 hectares dans les grands terroirs de la côte de Beaune et de la Côte de Nuits. La Pousse d’Or vinifie cinq grands crus, trois premiers crus monopoles et huit premiers crus, tous situés parmi les climats les plus prestigieux de la Bourgogne, à Pommard, Volnay, Puligny-Montrachet, Chambolle-Musigny…
DOMAINE MATHIAS - VEILLES VIGNES - MÂCON-CHAINTRÉ - 2021
Le Domaine Mathias produit des vins agréés Agriculture Biologique depuis 2013, sur un terroir Bourguignon.
DOMAINE LA GERBELLE - MATERIA - 2018
La Gerbelle est située au Sud-Est de Chambéry. Depuis les années 2000, le Domaine s'est converti en mode de culture biologique.