Viande blanche
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DOMAINE SAINT RÉMY - SYLVANER - 2018
Vin sec d'Alsace, issu du terroir argilo-calcaire en bas de coteaux du grand cru Hengst.
DOMAINE WUNSCH ET MANN - RIESLING HENGST - GRAND CRU - 2019
La famille Mann cultive la vigne depuis 1793, la maison Wunsch et Mann est fondée en 1948 à Wettolsheim, à côté de Colmar. Le domaine produit des vins d'Alsace bio.
DOMAINE WUNSCH ET MANN - PINOT GRIS PFERSIGBERG - GRAND CRU - 2014
La famille Mann cultive la vigne depuis 1793, la maison Wunsch et Mann est fondée en 1948 à Wettolsheim, à côté de Colmar. Le domaine produit des vins d'Alsace bio.
DOMAINE WUNSCH ET MANN - RIESLING - GRAND CRU STEINGRUBLER - 2019
La famille Mann cultive la vigne depuis 1793, la maison Wunsch et Mann est fondée en 1948 à Wettolsheim, à côté de Colmar. Le domaine produit des vins d'Alsace bio.
DOMAINE CARÊME - SEC - 2018
Le Domaine Carême amorce sa conversion en bio en 2003 et est certifié en 2007. Dans les années 2017, Vincent Carême s'occupe de 17 hectares de vignes.
CHÂTEAU OLLIEUX ROMANIS - LO PETIT FANTET
Le Château Ollieux Romanis est situé au cœur du massif du Pinada, dans les Corbières. On le trouve sur la route entre les Abbayes de Fontfroide et de Lagrasse.
DOMAINE AUPILHAC - LA BODA ROUGE
Le Domaine d'Aupilhac détient son nom du son lieu-dit, dominé par le Mourvèdre et le Carignan.
DOMAINE RAGOT - GIVRY - PREMIER CRU CHAMP POUROT BLANC - 2019
Le Domaine Ragot est un exploitation familiale depuis le 18ème siècle. Il détient la certification "Haute Valeur Environnementale" qui favorise la biodiversité et l'écosystème.
DOMAINE MAGNIEN - LES MOGOTTES - 2018
Le Domaine Magnien est de viticulture biodynamique depuis 2010 permettant une adéquation totale avec les terroirs bourguignons.
DOMAINE BERTHET-BONDET - LA POIRIÈRE - 2018
Le Domaine Berthet-Bondet se situe à Château-Chalon depuis 1984, et se convertit à l'agriculture biologique en 2010. Le Domaine produit les vins du Jura de cépages blancs Chardonnay, Savagnin, et rouges Trousseau, Poulsard et Pinot Noir.
DOMAINE FOND CROZE - ROUGE - SANS SULFITES AJOUTÉS - 2019
Le Domaine Fond Croze c'est 80 hectares de vignes en Agriculture Biologiques, répartis sur 6 appellations : Rasteau, Cairanne, Côtes du Rhône Villages Vaison la Romaine, Côtes du Rhône Villages, Côtes du Rhône et I.G.P. Méditerranée.
CHÂTEAU MAUCOIL - CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE - BLANC - 2021
Les 45 hectares de vignes du domaine sont cultivés en agriculture Biologique. Le vignoble travaille de façon traditionnelle sans utiliser de désherbant chimique. Les anciennes méthodes telles que le labour, le buttage et le décavaillonnage des ceps prévalent au Château Maucoil. Le travail du vignoble se veut le plus respectueux pour lenvironnement et l'homme.