Spiritueux
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THE DALMORE - HIGHLAND SINGLE MALT - 12 ANS - 40° - 70CL - ÉCOSSE
Une tête de cerf, armoirie du clan Mackenzie, orne les Single Malts THE DALMORE. Elle fait référence à la légende selon laquelle le chef du clan sauva le roi d'Écosse Alexandre III, qui faillit être encorné lors d'une partie de chasse. La tradition et l'audace se lisent encore à travers la volonté de la distillerie de créer des Single Malts légendaires.
THE BALVENIE - DOUBLE WOOD - 17 ANS - 43° - 70CL - ÉCOSSE
The Balvenie est une véritable pièce de musée où très peu de choses ont changé depuis sa création en 1892. Son nom vient du château Balvenie (XIIIème siècle), situé à quelques centaines de yards. Depuis 1892, la distillerie est détenue et dirigée par la même famille. Cette indépendance lui permet de se consacrer exclusivement à la production de Single Malts de manière artisanale et traditionnelle. Le nom Balvenie est un mystère car si "Bal" signifie ferme ou maison en gaélique, la signification de "Venie" est depuis longtemps oubliée.
THE BALVENIE - PORTWOOD - 21 ANS - 40° - 70 CL - ÉCOSSE
The Balvenie est une véritable pièce de musée où très peu de choses ont changé depuis sa création en 1892. Son nom vient du château Balvenie (XIIIème siècle), situé à quelques centaines de yards. Depuis 1892, la distillerie est détenue et dirigée par la même famille. Cette indépendance lui permet de se consacrer exclusivement à la production de Single Malts de manière artisanale et traditionnelle. Le nom Balvenie est un mystère car si "Bal" signifie ferme ou maison en gaélique, la signification de "Venie" est depuis longtemps oubliée.
RHUM HABITATION VELIER - WORTHY PARK - 10 ANS - 2007 - 59° - 70CL - JAMAIQUE
01Habitation Vélier est une gamme initiée par Luca Gargano, directeur de Société Vélier (deux marques à ne pas confondre !). Ce passionné de rhum, spécialiste et grand collectionneur, a décidé de fonder sa propre sélection de crus prestigieux, recueillis tout autour du monde. Chacun de ces rhums constitue donc une invitation au voyage.
RHUM - HABITATION VELIER - HAMPDEN - 5 ANS - 2016 - 46° - 70CL - JAMAIQUE
La marque Hampden est indissolublement liée à l'Histoire de la Jamaïque, puisque cela fait 265 ans qu'elle produit un rhum savoureux, représentatif du célèbre style « funky » jamaïcain !
THE DALMORE - KING ALEXANDER III - SINGLE MALT - 40° - 70CL - ÉCOSSE
Une tête de cerf, armoirie du clan Mackenzie, orne les Single Malts THE DALMORE. Elle fait référence à la légende selon laquelle le chef du clan sauva le roi d’Ecosse Alexandre III, qui faillit être encorné lors d’une partie de chasse. La tradition et l’audace se lisent encore à travers la volonté de la distillerie de créer des Single Malts légendaires.
NIKKA - MIYAGIKYO - SINGLE MALT - 45° - 70CL
Version sans mention d'âge de la marque Nikka, le single malt Miyagikyo vient remplacer la gamme classique et retranscrit parfaitement à lui seul le style délicat et fruité de cette distillerie. L'élevage met l'accent sur les fûts de sherry, apportant une belle profondeur au charme naturel de ce whisky.
THE BALVENIE - SINGLE BARREL - 12 ANS - 47.8° - 70 CL
Mélange de retenue et dexubérance, cette version embouteillée à 47,8 % et vieillie en fût de bourbon exprime avec efficacité le style alerte de The Balvenie. Ce caractère exotique et fruité, véritable signature de The Balvenie, en fait lune des versions les plus abouties. Tonique, il tient en haleine le dégustateur de bout en bout.
NIKKA - YOICHI - 45° - 70CL
Nommé après la première distillerie de la maison Nikka, Yoichi est située sur la côte de Hokkaido, lîle la plus septentrionale du Japon. Cet embouteillage de Yoichi est aujourd'hui lunique représentant du single malt historique de Nikka. Assemblage de whiskies dâges différents, il exprime un subtil équilibre entre des arômes fumés, fruités et floraux.
NIKKA - TAKETSURU - PURE MALT - 43° - 70CL
Issu de lassemblage de Yoichi sherry casks et de Miyagikyo sherry et remade casks, le nouveau Nikka Taketsuru Pure Malt est dune fraîcheur absolument enthousiasmante. Ce whisky est nommé après le fondateur de Nikka, Masataka Taketsuru.