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HAKUSHU - SINGE MALT - 12 ANS - 43° - 70CL - JAPON
Fondée en 1973 par Keizo Saji fils du fondateur de Suntory, et inaugurée à l'occasion du cinquantième anniversaire de la distillerie Yamazaki, Hakushu est nichée à 700 mètres d'altitude au cœur d'une forêt préservée située dans les Alpes japonaises au pied du mont Kaikomagatake.
THE BALVENIE - DOUBLE WOOD - 17 ANS - 43° - 70CL - ÉCOSSE
The Balvenie est une véritable pièce de musée où très peu de choses ont changé depuis sa création en 1892. Son nom vient du château Balvenie (XIIIème siècle), situé à quelques centaines de yards. Depuis 1892, la distillerie est détenue et dirigée par la même famille. Cette indépendance lui permet de se consacrer exclusivement à la production de Single Malts de manière artisanale et traditionnelle. Le nom Balvenie est un mystère car si "Bal" signifie ferme ou maison en gaélique, la signification de "Venie" est depuis longtemps oubliée.
THE BALVENIE - PORTWOOD - 21 ANS - 40° - 70 CL - ÉCOSSE
The Balvenie est une véritable pièce de musée où très peu de choses ont changé depuis sa création en 1892. Son nom vient du château Balvenie (XIIIème siècle), situé à quelques centaines de yards. Depuis 1892, la distillerie est détenue et dirigée par la même famille. Cette indépendance lui permet de se consacrer exclusivement à la production de Single Malts de manière artisanale et traditionnelle. Le nom Balvenie est un mystère car si "Bal" signifie ferme ou maison en gaélique, la signification de "Venie" est depuis longtemps oubliée.
HAMPDEN - 2010 LROK - 47° - 70CL - JAMAIQUE
La marque Hampden est indissolublement liée à l'Histoire de la Jamaïque, puisque cela fait 265 ans qu'elle produit un rhum savoureux, représentatif du célèbre style « funky » jamaïcain !
KARUKERA - BLACK EDITION - ALLIGATOR - 45° - 70CL - GUADELOUPE
Productrice de rhum blanc et de rhum vieux agricoles, à partir des distillats de la fermentation du jus de la canne à sucre, la Rhumerie Karukera est une véritable ambassadrice des saveurs des petites Antilles.
THE BALVENIE - SINGLE BARREL - 12 ANS - 47.8° - 70 CL
Mélange de retenue et dexubérance, cette version embouteillée à 47,8 % et vieillie en fût de bourbon exprime avec efficacité le style alerte de The Balvenie. Ce caractère exotique et fruité, véritable signature de The Balvenie, en fait lune des versions les plus abouties. Tonique, il tient en haleine le dégustateur de bout en bout.