Accords mets-vins
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DOMAINE SAINT RÉMY - PINOT GRIS - GRAND CRU BRAND - 2015
Vin doux/moelleux d'Alsace, issu de sols granitiques et chauds surplombant Turckheim.
DOMAINE AUPILHAC - ROUGE - 2017
Le Domaine d'Aupilhac détient son nom du son lieu-dit, dominé par le Mourvèdre et le Carignan.
DOMAINE OLLIER TAILLEFER - CASTEL FOSSIBUS - 2016
Le Domaine Ollier Taillefer est situé dans le sud de la France, au cœur du Languedoc. Aujourd'hui, le domaine est converti en Agriculture Biologique.
DOMAINE WUNSCH ET MANN - PINOT GRIS PFERSIGBERG - GRAND CRU - 2014
La famille Mann cultive la vigne depuis 1793, la maison Wunsch et Mann est fondée en 1948 à Wettolsheim, à côté de Colmar. Le domaine produit des vins d'Alsace bio.
DOMAINE WUNSCH ET MANN - PINOT GRIS - 2018
La famille Mann cultive la vigne depuis 1793, la maison Wunsch et Mann est fondée en 1948 à Wettolsheim, à côté de Colmar. Le domaine produit des vins d'Alsace bio.
DOMAINE AUPILHAC - LOU MASET - 2019
Le Domaine d'Aupilhac détient son nom du son lieu-dit, dominé par le Mourvèdre et le Carignan.
DOMAINE ÉMILE & ROSE - PIERRE FIGÉE - 2020
Dune superficie de 27ha, ce vignoble est constitué de parcelles en petits coteaux, de faible rendement, où se côtoient carignan, aramon, cinsault, grenache, etc. Ici on est en agriculture biologique et on produit d'excellentes micro-cuvées. La vendange est manuelle, la vinification naturelle et l'élevage se fait en barrique et en amphore.
CHÂTEAU OLLIEUX ROMANIS - LO PETIT FANTET
Le Château Ollieux Romanis est situé au cœur du massif du Pinada, dans les Corbières. On le trouve sur la route entre les Abbayes de Fontfroide et de Lagrasse.
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CHÂTEAU DES ANNIBALS - ROSÉ
Le domaine des Annibals est situé dans le Var. Des vins biologiques typiques y sont élaborés.
DOMAINE AUPILHAC - LES COCALIÈRES - ROUGE - 2019
Le Domaine d'Aupilhac détient son nom du son lieu-dit, dominé par le Mourvèdre et le Carignan.
CHÂTEAU LA DOURNIE - SHEBAM - 2020
Château La Dournie est situé à Saint-Chinian (Hérault). Le vignoble est constitué de 45 hectares d'un seul tenant, et cultive 14 cépages différents.
DOMAINE FOND CROZE - CONFIDENCE ROUGE - 2018
Le Domaine Fond Croze c'est 80 hectares de vignes en Agriculture Biologiques, répartis sur 6 appellations : Rasteau, Cairanne, Côtes du Rhône Villages Vaison la Romaine, Côtes du Rhône Villages, Côtes du Rhône et I.G.P. Méditerranée.