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  • Mode de vieillissement : Chinkapin Oak Cask
  • Mode de vieillissement : Ex-Bourbon Cask
  • Mode de vieillissement : Full Proof
  • Mode de vieillissement : Fût de xérès
  • Mode de vieillissement : Hogshead

CARONI - THE LAST - 23 ANS - 1996 - 61.9° - 70CL

1 500,00 €

Ne produisant que rarement des embouteillages sous sa propre étiquette, la distillerie est longtemps restée l'apanage de quelques connaisseurs, lui conférant un statut mythique que sa fermeture, décidée par le gouvernement trinidadien en 2002, n'a fait qu'accentuer.

JURA - TWO-ONE-TWO - 13 ANS - 47.5° - 70CL

150,00 €

L'origine du nom "Jura" provient d'un mot scandinave signifiant "cerf ". Animal emblématique de cette île particulière, plus de 5 000 cerfs sont recensés. Une seule distillerie s'y trouve, Isle of Jura, dont le whisky est marqué par des notes de fruits et de beurre et dont le caractère marin est à peine esquissé.

KAVALAN - SOLIST - EX-BOURBON CASK - 58.6° - TAIWAN

179,00 €

La distillerie de Kavalan, du nom d'une ancienne tribu qui résidait dans la région, est située au nord-est de l'île de Taïwan. Fondée par le groupe King Car, Kavalan n'a pas hésité à faire appel aux meilleurs experts de l'industrie, affirmant dès le départ la volonté de produire un whisky dune qualité exceptionnelle.

ICHIRO'S MALT - CHICHIBU - THE PEATED - 2018 - 55.5° - 70CL - JAPON

490,00 €

Fondée en 2007 par Ichiro Akuto, petit-fils du fondateur de la distillerie Hanyu, Chichibu est en activité depuis février 2008. Constituée de deux alambics fabriqués sur commande en Écosse par Forsyth's, elle est non seulement la première distillerie de single malt japonais depuis Hakushu, mais aussi la plus petite et la plus confidentielle.